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Der Salatgarten für zuhause

Artikelnummer: 906245

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Beschreibung

Der Salatgarten für zuhause

Von Peter Burke
Schnell und einfach das ganze Jahr gesundes Grün ernten. Superfood selber anbauen!
Diese Buch ist eigentlich kein typisches Gewächshaus-Buch, aber vieles lässt sich auf das Gewächshaus übertragen: Kein eigener Garten oder Balkon, nicht viel Zeit für Gartenarbeit oder Sehnsucht nach einer grünen Oase auch im Winter? Auf Gartenfeeling, frisches Grün und gesundes, selbst angebautes Gemüse müssen Sie nie wieder verzichten.

Der Gartenexperte Peter Burke erklärt Schritt für Schritt, worauf Sie bei Aussaat, Pflege und Verarbeitung der Sprossen achten müssen, damit Sie daraus köstlichen Salat ziehen können. Alle Keimlingspflänzchen, z.B. aus Brokkoli-, Sonnenblumen- oder Rettichsamen, wachsen auf frischer Erde und sind somit nicht nur biologisch, sondern auch besonders geschmacksintensiv und ein wahres Superfood. Direkt aus dem Anbaukistchen geerntet, weisen diese Salate einen enorm hohen Vitamin- und Nährstoffgehalt auf.
Wie sich diese grüne Vielfalt am besten auf den Tisch bringen lässt, verrät Peter Burke in einem eigenen Rezeptteil.

200 Seiten